Artikel direview oleh dr. Nelandriani Yudapratiwi, SpM
Kalau ingin punya mata yang tajam dan sehat, Anda tak harus mengonsumsi suplemen atau vitamin yang beredar di pasaran.
Karena sebenarnya, banyak buah dan sayuran mengandung vitamin untuk mata yang bisa Anda dapatkan dengan mudah.
Pertanyaannya sekarang, buah dan sayuran apa saja yang harus Anda konsumsi rutin demi mendapatkan mata yang sehat? Yuk, simak ulasan lengkapnya di artikel IEC Eye Care kali ini.
9 Vitamin dari Buah dan Sayuran yang Bikin Mata Sehat
1. Betakaroten & Vitamin A
Betakaroten adalah pigmen tumbuhan yang diubah oleh tubuh menjadi vitamin A. Vitamin A memiliki banyak manfaat penting untuk kesehatan mata, seperti:
- Membentuk pigmen retina yang membantu penglihatan dalam cahaya rendah.
- Menjaga kornea tetap sehat dan mencegah mata kering.
- Melindungi sel-sel mata dari kerusakan akibat radikal bebas.
Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan mata kering, rabun senja, hingga kebutaan permanen. Anda dapat memenuhi kebutuhan ini dengan mengonsumsi wortel, ubi jalar, paprika merah, bayam, dan sayuran berdaun hijau lainnya.
2. Vitamin C
Vitamin C berperan sebagai antioksidan yang melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan polusi. Vitamin ini juga penting untuk:
- Mencegah perkembangan katarak dan degenerasi makula terkait usia (AMD).
- Menjaga kesehatan pembuluh darah di retina.
- Membantu mencegah mata kering.
Buah dan sayuran kaya vitamin C meliputi jeruk, stroberi, kiwi, paprika, brokoli, dan tomat.
3. Vitamin E
Vitamin E adalah antioksidan kuat yang melindungi sel-sel mata dari stres oksidatif. Manfaat lainnya:
- Melindungi asam lemak penting pada mata.
- Mencegah degenerasi makula dan katarak.
Anda bisa mendapatkan vitamin E dari almond, biji bunga matahari, bayam, dan alpukat.
4. Lutein dan Zeaxanthin
Lutein dan Zeaxanthin adalah antioksidan yang terdapat pada makula dan retina. Keduanya berfungsi untuk:
- Melindungi mata dari sinar biru berbahaya.
- Mengurangi kerusakan akibat radikal bebas.
Anda dapat menemukannya dalam bayam, kangkung, jagung, paprika kuning, dan kuning telur.
5. Riboflavin (Vitamin B2)
Riboflavin membantu melindungi sel-sel mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan mencegah mata lelah.
- Sumber riboflavin meliputi susu, yogurt, telur, almond, dan jamur.
6. Omega-3
Omega-3 adalah lemak tak jenuh ganda yang penting untuk kesehatan retina. Manfaatnya meliputi:
- Membantu produksi cairan mata untuk mencegah mata kering.
- Melindungi retina dari degenerasi dan peradangan.
Ikan berlemak seperti salmon, tuna, dan sarden, serta biji chia dan kenari adalah sumber Omega-3.
7. Vitamin B Kompleks (B1, B6, dan B12)
Vitamin B kompleks mendukung fungsi saraf dan pembuluh darah mata. Manfaat utama:
- Vitamin B1 (tiamin): Mengurangi risiko glaukoma.
- Vitamin B6: Mencegah inflamasi pada pembuluh darah mata.
- Vitamin B12: Mendukung pembentukan sel darah merah yang penting untuk aliran darah ke mata.
Anda dapat menemukan vitamin ini dalam kacang-kacangan, daging tanpa lemak, pisang, dan ikan.
8. Vitamin D
Vitamin D tidak hanya untuk tulang, tetapi juga penting untuk mata. Manfaatnya:
- Mencegah peradangan dan mata kering.
- Melindungi dari risiko penyakit autoimun yang memengaruhi penglihatan.
Berjemur di pagi hari selama 10-15 menit serta mengonsumsi salmon dan produk susu yang diperkaya vitamin D adalah cara terbaik untuk mencukupi kebutuhan ini.
9. Zinc
Zinc adalah mineral yang membantu membawa vitamin A dari hati ke retina untuk membentuk melanin, pigmen pelindung mata dari sinar UV.
- Sumber Zinc termasuk tiram, daging merah, kacang-kacangan, dan biji labu.
Dari penjelasan dalam artikel di atas, harusnya tidak ada lagi dong ya alasan untuk tidak menjaga kesehatan mata dengan baik. Mengingat semua buah dan sayuran yang menjadi sumber vitamin untuk mata ternyata mudah didapatkan dan harganya pun masih terjangkau. Yuk, mulai hari ini, lebih perhatian lagi pada kebutuhan mata Anda akan berbagai nutrisi penting. Jangan lupa, lakukan pemeriksaan mata rutin untuk deteksi dini gangguan mata ya.